Manfaat Susu Kambing

1.     Memiliki rantai asam lemak yang lebih pendek dibanding susu sapi, menyebabkan susu kambing menjadi lebih mudah dicerna dan diserap oleh sistem pencernaan manusia

2.     Molekul proteinnya lebih halus dari susu sapi, sehingga mudah diserap usus, hanya perlu waktu 20 menit saja (sedangkan susu sapi perlu waktu 120 menit! atau 2 jam!)

3.     Kandungan asam lemak rantai pendek seperti asam kaprik dan kaprylik yang tinggi, mampu menghambat tumbuhnya jamur Candida dan infeksi jamur yang disebabkannya.

4.     Susu kambing tidak mengandung agglutinin, yaitu senyawa yang membuat molekul lemak menggumpal seperti yang terjadi di dalam susu sapi.

5.     Anak-anak yang diberi konsumsi susu kambing memiliki pertumbuhan fisik yang lebih baik, juga menyangkut pertambahan berat badan yang disebabkan oleh kepadatan tulang yang lebih baik, kadar hemoglobin darah merah yang meningkat serta kecukupan akan Vitamin A, B, dan D yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan otak.

6.     Selain untuk dikonsumsi, susu kambing juga baik untuk perawatan kulit, yaitu dalam bentuk sabun. Sabun yang terbuat dari susu kambing memiliki tingkat keasaman yang hampir sama dengan kulit. Sabun ini lembut di kulit dan tidak menimbulkan iritasi. Beberapa laporan membuktikan bahwa sabun susu kambing bermanfaat untuk memulihkan kelainan kulit Psoriasis dan Eksema.

Keistimewaan Susu Kambing DIbanding Susu Sapi

"Susu, baik untuk tubuh." Ini adalah mantra pemasaran yang sering  digunakan oleh industri sapi di tahun 1980-an untuk meningkatkan minat dalam mengkonsumsi susu sapi. Kampanye ini sangat sukses dan sebagai hasilnya, Peternak Sapi Perah Amerika telah melaporkan penjualan topping 11 miliar dolar pada tahun 2007. Tapi apakah popularitas yang luar biasa dari susu sapi di Amerika Serikat menunjukkan bahwa itu benar-benar adalah yang terbaik? Haruskah kita berasumsi bahwa kuantitas menyamakan kualitas ketika mengacu pada suatu zat yang adalah bagian integral dari pasokan makanan kita? Cukup menarik, ketika konsumsi di seluruh dunia susu diperhitungkan, ternyata bukan susu sapi yang paling populer tapi susu kambing.

What Are the Health Benefits of Goat's Milk?

What Are the Health Benefits of Goat'sMilk?
Traditional cultures have consumed goat's milk for thousands of years, according to the Encyclopedia Britannica, and recently, scientific studies have revealed that its nutritionalcomposition makes it a healthy, and in some cases superior, alternative to cow's milk. A staple in Europe and the Near East, goat's milk is a creamy beverage that Americans are only just beginning to add to their diets.

What Are the Benefits of Goat's Milk forInfants?

What Are the Benefits of Goat's Milk forInfants?
Goat's milk and cow's milk contain someof the same nutrients. However, the two dairy products also have many differences. In many countries, goat's milk is preferred to cow's milk, reports AskDrSears.com, but in the United States, goat's milk can be difficult to find, especially in infant formulas.
Fewer Allergens
For infants who are lactose intolerant, goat's milk has less lactose than cow's milk. According to Parenting.com, goat's milk has 4.1 percent lactose, while cow's milk has 4.7 percent. The slightly smaller amount in goat's milk could be enough for some infants who have trouble digesting cow's milk. Another protein in cow's milk that some infants may be allergic to is alpha-S1 casein. Alpha-S1 casein is also found in goat's milk, but only in trace amounts.

What Are the Benefits of Goat's Milk & Goat Soap?

What Are the Benefits of Goat's Milk & Goat Soap?
Milk from dairy goats is a nutritious, popular beverage around the globe. While Americans are more familiar with cow's milk, goat's milk is one of the most common drinks for young childrenworld wide. Goat's milk is also added to soap and skin care products for its rich emollient properties. Drinking goat's milk and using goat's milk soap conveys many natural benefits to both health and appearance.